Yemek Yap

Kişi Sayısı: 4 kişilik
Hazırlanma Süresi: 0 dk
Malzemeler:
   Yarım kg şekersiz kestane püresi
   1 tavuk kalça but
   1 soğan
   2~3 diş sarımsak
   1 defne yaprağı
   1 yemek kaşığı tereyağı
   4 su bardağı sıcak su
   1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
   1 yemek kaşığı kestane unu
   3~4 su bardağı tavuk suyu
   Tuz
   Karabiber

Tavuk etli kestane çorbası: 

Bir yemek kaşığı ayçiçek yağını tencerede ısıtın. Tavuk etini ekleyip her iki tarafını kızartın. üzerine defne yaprağı ve 4 su bardağı sıcak su ekleyip tavuğu haşlayın. Haşladığınız tavuğun etlerini didikleyin.

Tereyağını tencerede eritin. Küp doğradığınız soğanı ve sarımsağı ekleyip soteleyin. Bir yemek kaşığı unu ilave edin. 4 su bardağı tavuk suyunu da ilave edip hızlı bir şekilde karıştırın.

Kestane püresini ekleyip 4-5 dakika pişirin. El blenderi ile pürüzsüz kıvama gelinceye kadar çekin. Tavuk etlerini ilave edip 5 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberi ekledikten sonra sıcak servis yapın.

Tavuk etli kestane çorbası artık hazır, afiyet olsun.