Tag "Zingiben Officinalis"

Bitkiler ve Baharatlar 0 Comments

Zencefil (Zingiben offıcinalis)

Zencefil (Zingiben offıcinalis) Zencefilin iki türü vardır. Gri renkteki Hindistan’dan, beyazı ise Jamaika’dan gelir ve bunun tadı daha üstündür. Gerekirse karabiber yerine de geçer. Kullanılan kısım kurutulmuş ve toz haline

Bitkiler ve Baharatlar 0 Comments

Zencefil – Zingiben Officinalis

Zencefilin iki türü vardır. Gri renkteki Hindistan’ dan, beyazı ise Jamaika’ dan gelir ve bunun tadı daha üstündür. Gerekirse karabiber yerine de geçer. Kullanılan kısım kurutulmuş ve toz haline getirilmiş