Tag "ısırgan"

Sebzeler 0 Comments

Isırgan – Urtica Dioica

Otuz çeşide yakın ısırgan otu olduğu bilinir. Pek ilgi görmeyen bu  ot da bol miktarda demir, kalsiyum, silisyum, potas tuzları, tanin, magnezyum tuzları, kükürt, magnez, klorkroten ve lesitin bulunur. Isırgan otu

Çorbalar 0 Comments

Isırgan otlu çorba

Isırgan otlu çorba malzemeleri 1 demet ısırgan otu   1 soğan   1 yemek kaşığı tereyağı   1 çay bardağı süt   1 litre sebze suyu   1 tatlı kaşığı un   Tuz   Karabiber   Krema Isırgan otlu çorba hazırlanışı Isırgan otlu çorba: Soğanı yemeklik doğrayıp