Tag "demir"

Sebzeler 0 Comments

Kabak

Kabak (Curcubita pepo melosa) Lifi bol olan bu sebze hafif bir laksatif yerine geçebilir. Bağırsakları tembel olanlar kabağı sık sık yemelidir. Kabakta potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi madensel

Sebzeler 0 Comments

Kereviz

Kereviz (Apiura graveolens) Kökeni Akdeniz bölgesi olan bu bitkinin sinirleri desteklediğini, mesaneyi ve böbrekleri dengeli çalıştırdığı belirtilir. Sinirleri sürekli gergin olan ve onları yatıştırmaya gereksinim duyan çağımız insanı bol kereviz

Sebzeler 0 Comments

Lahana

Lahana (Brassica oleracia) Kökeni Akdeniz bölgesidir. Pek çok doktora göre lahana bir sebze değil bir ilaçtır. 1960 yılında Amerika’da Stadford Tıp Fakültesi profesörlerinden Dr. Gamett- Cheney, çiğ lahana suyunun ülsere

Sebzeler 0 Comments

Marul

Marul (Lactuca sativa) Kökeni Asya olan marulda A, B, C, D, E vitaminleri, demir, kireç, çinko, fosfor, iyot, sodyum, bakır gibi madenler bulunur. Serinletici, susuzluğu giderici, iştah açıcı ve cildi

Sebzeler 0 Comments

Pancar

Pancar (Beta vulgaris cruenta rubra) Kökeni Akdeniz bölgesidir. Arkeologlar Mısır mezar taşlarındaki bazı bitki resimlerinin pancar olduğunu ileri sürerler.  Pancarın Finikelıler tarafından Sicilya’ya getirildiği sanılıyor. A, B, C ve PP

Sebzeler 0 Comments

Pırasa

Pırasa (Allium porrum) Kış sebzesi olan bu bitki çiğ olarak da yenebilir. Pırasada B gurubu vitaminleri, C vitamini bol miktarda, kükürt, demir, silisyum, manganez kalsiyum, iyot bakır, potasyum bulunur. Pırasa