Tost ekmeğinde mantar strogonof
Cuma, 18 Kas 2011
yorum yok
Kişi Sayısı: 4 kişilik
Hazırlanma Süresi: 15 dk
Malzemeler:
250 gr kestane mantarı
25 gr tereyağı
8 dilim çavdarlı tost ekmeği
1 tatlı kaşığı taneli hardal
1 yemek kaşığı krema
1 yemek kaşığı doğranmış frenk soğanı
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
Tost ekmeğinde mantar strogonof:
Tereyağı ve ince doğranmış mantarları tavaya alıp yüksek ateşte kavurun. Tost ekmeklerinin üzerine isteğe bağlı olarak tereyağı sürüp kızartın. Mantarlı karışıma hardal, krema, tuz ve karabiberi ekleyin. Tost ekmeklerini servis tabağına alın. Ekmeklerin üzerine mantarlı karışımı paylaştırın. Frenk soğanı ve taze çekilmiş karabiber serpip servis yapın. Tost ekmeğinde mantar strogonof artık hazır, afiyet olsun.
Son Yorumlar