Yemek Yap

Kişi Sayısı: 10 kişilik
Hazırlanma Süresi: 25 dk
Malzemeler:
   1 paket yulaflı bisküvi
   50 gr margarin
   200 gr labne peyniri
   50 ml krema
   60 gr toz şeker
   1 tatlı kaşığı mısır nişastası
   1 paket vanilya
   1 yumurta
   1 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
   1 yemek kaşığı limon suyu
   Böğürtlen
   Taze nane yaprakları

Limonlu mini cheesecake: 

Muffin kalıplarına kağıt yerleştirin. Bisküvileri mutfak robotunda çekerek un haline getirin. Margarini eritip ekleyerek iyice karıştırın ve kalıplara paylaştırıp kaşığı tersiyle üzerlerine bastırın.

Labne peyniri, vanilya, krema ve şekeri mikserle çırpın. Nişasta, limon kabuğu, limon suyu ve yumurtayı ekleyip iyice karıştırın. Karışımı bisküvi tabanının üzerlerine aktararak 160 dereceye ayarlanmış fırında 20-25 dakika pişirin.

Fırından çıkartıp oda ısısına gelmesini bekleyin ve daha sonra buzdolabında soğutun. üzerlerini böğürtlen ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

Limonlu mini cheesecake artık hazır, afiyet olsun.

Kişi Sayısı: 6 kişilik
Hazırlanma Süresi: 15 dk
Malzemeler:
   100 gr tereyağı (yumuşatılmış)
   50 gr toz şeker
   2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
   175 gr un
   1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Portakallı bisküvi: 

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.

Yumuşatılmış tereyağı, şeker ve portakal kabuğunu mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Un ve kabartma tozunu harmanlayıp ekleyerek yoğurun.

Hamurdan parçalar kopartarak top hazırlayın ve tepsiye aralıklı olarak dizin. üzerlerine spatula ya da geniş bir bıçakla bastırarak düzleştirin. Tepsiyi buzdolabına alarak 15 dakika soğuttuktan sonra 12-15 dakika fırında pişirin. Soğuduktan sonra tepsiden alarak servis yapın.

Portakallı bisküvi artık hazır, afiyet olsun.