Beslenme

Organların Dinlendirilmesi 0 Comments

Organları Dinlendirme Yöntemleri

Öncelikle Bu Sözü Unutmayın ve Hep Hatırlayın “Sofradan tok kalkmamalı ve acıkmadan yemek yememelidir.”   Haftada bir kere- Akşam yemeğinden sonra ertesi akşam yemeğine kadar hiçbir yiyecek veya içecek almamak.

Organların Dinlendirilmesi 0 Comments

Organlar Dinlenirken

Kür süresince bedenin asitleşmeye eğilimi vardır. Bu asiditeye set çekmek için her gün bir miktar limonlu su içilmelidir. Meyve sulan kaynatılmış ve soğutulmuş suyla karıştırılarak içilebilir. Yalnız susadıkça içilmelidir. Susamadan

Beslenme 0 Comments

Tahılın Şifalı Etkilerini Gösteren Tablo

Süt emzirme Yulaf, çimlendirilmiş buğday Anemi Çimlendirilmiş buğday. akdarı Damar sertliği Çavdar Genel güçsüzlük Akdarı Kolesterol Çimlendirilmiş buğdayın yağı ve çimlendirilmiş mısır Kabızlık Kepek Çocukların gelişmesinde Yulaf, çimlendirilmiş buğday Sinirsel

Beslenme 0 Comments

Besinlerde Uyum

Bu konu bir çok insanı ilgilendirebilir. Alerjiden, asiditeden, kabızlıktan aşın kilolardan ya da sindirim zorluğundan yakınanların ilgisini çekmelidir. Çok iyi kaliteli besin almasına ve az yemesine karşın, sindirim zorluğu çeken

Beslenme 0 Comments

Makrobiyotik Besin

Makrobiyotik rejim, bir perhiz veya beslenme yöntemi değildir, doğrudan doğruya doğa kurallanna uyarak beslenmedir. Bu beslenme tarzı zengin, yoksul herkes için elverişlidir. Uzak Doğuda milyonlarca insan Lao-Tse’nin, Song-Tse’nin, Konfüçyüs’ün, Huda’nın,

Beslenme 0 Comments

Yin-Yang Dengesi

Yin-Yang Dengesi ve Bunun İnsan Üzerindeki Etkileri Bedenimizde su boldur. Ancak aşırı su içmek zararlıdır. Çünkü su hücrelerimize besin sağlar ve bedenimizin ısısını düşürür. Aşırı su böbrekleri ve kalbi yorar, bunların

Neye İyi Gelir 0 Comments

Süt Hakkında Bilmeniz Gerekenler

İnsana birçok yönden yararlı olan süt, bozulmaya aday bir besin maddesidir. Sağıldığı andan tüketicinin eline geçinceye kadar geçirdiği aşamalarda sütün temizliğine titizlikle önem verilmelidir. Önem verilmesi gereken bir başka nokta

Beslenme 1 Comment

Sütün Zararları

Sütün değerli bir besin maddesi olması bileşimindeki kalsiyuma ve proteinlere dayanır. Süt demirden yoksundur. Son on yılda yapılan bilimsel araştırmalar sütün birçok insana zararlı olduğunu ortaya koymuştur.   Sütün bu

Beslenme 0 Comments

Yoğurt

Serinletici, lezzetli, sağlıklı bir besin maddesidir. Sindirimi zor olan sütün yerini rahatlıkla tutabilir. Sütten hoşlanmayan çocuklara yoğurt verilmelidir. Yoğurt bağırsaklarda kalan besin maddelerinin çürümesini önler ve olumsuz bakterilerin üremesini engeller.

Beslenme 0 Comments

Şeker

Yakın bir geçmişe kadar şekeri insanın besininde büyük bir yer almazdı. Her gün yediğimiz şeker, ilk olarak Asya’da yapılmış ve Avrupa’ ya Haçlı seferlerinden dönen askerler tarafından getirilmiştir. O çağda

Beslenme 0 Comments

Tuz

Kanımızda litre başına 7 gram tuz vardır. Tuz insan yaşamında besbelli büyük bir önem taşımış olmalı ki, ona sahip olabilmek için ülkeler birbirlerine savaş bile açmışlardır. Toprak altında yaşayan hayvanlarla

Beslenme 0 Comments

Yumurta

Bu büyük hücreli besinin yararları her çağda ve her ülkede takdir edilmiştir. Yumurtada demir, fosfor, magnezyum, kükürt, sodyum ve vitaminler bulunur. Ancak ısı her vitaminin ve albümin değerini düşürür. Aşırı

Beslenme 0 Comments

Bal

Bal Yüzyıllar boyunca hem besin, hem tatlandırıcı, hem de ilaç olarak kullanıla gelmiştir. Balın yararlı olduğunu herkes bilir. Ancak her balın değeri ve yararı aynı değildir.   Dağ çiçeği balının

Sebzeler 0 Comments

Bakla – Fabla Vulgaris

Tazeliği ve körpeliği çok önemli olan sebzelerden birisidir. Baklava fasulye gibi büküldüğünde kırılabilmelidir. Fazla gelişmiş ve tohumları büyük olan bakla geç pişe, lezzetsiz olur. Sindirimi kolay olan taze baklada A,

Sebzeler 0 Comments

Bal Kabağı – Curcubita Maxima

Kökeni Amerika’ dır. Besleyici sindirimi kolay ve pişirilmesinde güçlük çekilmeyen bu sebzenin bir çok özelliği vardır. Sinirleri yatıştırır, idrar çıkartır, bağırsakları yumuşatır. Bileşiminde bol miktarda provitamin A vardır. Kanı alkaliye

Sebzeler 0 Comments

Bamya – Hibiscus Esculentus

Kökeni Hindistan olarak bilinen bamya, sıcak iklim bitkisidir. Bamyadaki bol posa bağırsakları çalıştırır. İçindeki küçük tohumlarda bol kalsiyum olduğu bilinir.

Sebzeler 0 Comments

Bezelye – Pisum Sativum

Bezelyenin İtalya’ dan geldiği sanılır. Taze bezelye ile kurusu arasındaki besin farkları oldukça fazladır. Aşağıda bu fazlalığı gösterir bilgileri paylaşacağız. 100 Gram Taze Bezelyede 6,6 Albümin bulunurken Kuru Bezelyede bu

Sebzeler 0 Comments

Biber – Capsicum Anuum

Ilıman iklimde yetişen bu bitkinin kökeni Tropikal Amerika’ dır. Bugün dünyanın her bölgesinde bir çok biber çeşidi yetişmektedir. Biberin besleyici değeri, düşüktür. Her ne kadar bileşiminde az miktarda ender rastlanan

Sebzeler 0 Comments

Domates – Solanum Iycopersicum

Peru’ dan geldiği sanılan bu sebze bugün Avrupa’ nın her yerinde kolaylıkla yetiştirilmektedir. A, B, C vitaminlerinden yana zengin olan domateste ayrıca demir, fosfor, brom, potasyum, kalsiyum gibi mineraller bulunur.

Sebzeler 0 Comments

Enginar – Cyrana Scolymus

Taze toplandığı zaman ayıklanması daha kolay olur. En çok dikkat edilmesi gereken kısım çanak kısmının yara almadan ve kararmadan ayıklanmasıdır. Bu iş için keskin bıçak ve limona ihtiyaç vardır. Her

Sebzeler 0 Comments

Havuç – Daucus Carota

Kökeni Asya ve Akdeniz bölgesidir. Paris Tıp Fakültesi eski dekanlarından Prof.Dr. Binet’ nin çalışmaları havucun kandaki alyuvarları çoğalttığını, aynı zamanda kanın cinsini ıslah ettiğini göstermiştir. Sovyet doktorların yaptığı araştırmalarda havucun

Sebzeler 0 Comments

Isırgan – Urtica Dioica

Otuz çeşide yakın ısırgan otu olduğu bilinir. Pek ilgi görmeyen bu  ot da bol miktarda demir, kalsiyum, silisyum, potas tuzları, tanin, magnezyum tuzları, kükürt, magnez, klorkroten ve lesitin bulunur. Isırgan otu